Prensado industrial del aceite de girasol
Industrial pressing of sunflower oil
- Fecha
- c. 1829-1833 · fiabilidad baja
- Lugar
- Alekséyevka, Rusia
- Autoría
- Daniil Bokarev
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
El siervo ruso Daniil Bokarev desarrolla en la aldea de Alekséyevka un método de prensado mecánico de semillas de girasol para obtener aceite comestible a escala industrial.
Las fuentes varían entre 1829 y comienzos de la década de 1830 para la fecha exacta del primer prensado a escala.
A qué dio paso
- Alekséyevka como centro mundial del aceite de girasol
- Expansión del cultivo de girasol como oleaginosa en Rusia y Ucrania
- Sustitución de aceites más caros en la cocina popular rusa