Actividad óptica: rotación del plano de polarización
Optical activity: rotation of the plane of polarization
- Fecha
- 1811-1815 · fiabilidad alta
- Lugar
- París, Francia
- Autoría
- François Arago y Jean-Baptiste Biot
- Ámbito
- Comunicación
Qué se descubrió
Arago observa en 1811 que el cuarzo gira el plano de la luz polarizada, y Biot descubre en 1815 que también lo hacen líquidos como la trementina y soluciones de azúcar. Es la base del polarímetro y de la quiralidad molecular.
El fenómeno se atribuye a ambos por trabajos sucesivos; Fresnel dio su explicación con luz polarizada circular (1822).
A qué dio paso
- quiralidad molecular de Pasteur (1848)
- polarimetría y sacarimetría
- estudio de aceites y azúcares por su rotación