Arroz Dorado (Potrykus y Beyer)
Golden Rice (Potrykus and Beyer)
- Fecha
- 1999-2000 · fiabilidad alta
- Lugar
- Instituto Federal de Tecnología (ETH), Zúrich, Suiza
- Autoría
- Ingo Potrykus (ETH Zúrich) y Peter Beyer (Universidad de Friburgo)
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
Potrykus y Beyer introdujeron en el arroz genes de narciso y de una bacteria para que el grano acumule betacaroteno, el precursor de la vitamina A. Se concibió como remedio humanitario a la carencia de vitamina A, causa de ceguera y mortalidad infantil en el sudeste asiático.
Ye et al. publicaron en Science en enero de 2000. Filipinas aprobó la siembra de la variedad GR2E en 2021, pero un tribunal de apelación la suspendió en 2024; no se ha cultivado a escala comercial.
A qué dio paso
- Golden Rice 2 (Syngenta, 2005), con fitoeno sintasa de maíz y mayor contenido en caroteno
- variedades para Filipinas y Bangladesh (IRRI y PhilRice)
- debate sobre los cultivos transgénicos con fines nutricionales y las ONG contrarias