Azúcar en terrones (Rad)
Sugar cube (Rad)
- Fecha
- 1843 · fiabilidad alta
- Lugar
- Dačice, Región de Vysočina, Chequia
- Autoría
- Jakub Kryštof Rad
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
El director de la azucarera de Dačice inventó un método y una máquina para cortar los grandes panes de azúcar en piezas uniformes. Hasta entonces el azúcar se partía a martillazos en cada casa.
Según la tradición, su esposa se hirió con un cuchillo al partir azúcar, lo que le llevó a la idea. Rad nació en Suiza y dirigía la azucarera de Dačice (Moravia), entonces en el Imperio austríaco.
A qué dio paso
- azúcar de uso individual y dosificable en cafés y hogares
- mecanización del envasado del azúcar
- terrón como producto de consumo estándar