Batata de pulpa naranja biofortificada
Biofortified orange-fleshed sweet potato
- Fecha
- 1997-2009 · fiabilidad media
- Lugar
- Zambezia, Mozambique
- Autoría
- Centro Internacional de la Papa, Maria Andrade y Robert Mwanga
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
Variedades de batata de pulpa naranja, ricas en betacaroteno, se difundieron en Mozambique y Uganda con campañas educativas para reducir la carencia de vitamina A. Fue el primer gran programa de biofortificación convencional de un cultivo básico africano.
El programa «Reaching End Users» se inició en 1997 en Mozambique; la fecha de liberación de las primeras variedades varía según los países. El lugar es un marcador de la provincia donde empezó el proyecto.
A qué dio paso
- menos carencia de vitamina A en niños de África oriental y austral
- modelo de biofortificación por mejora convencional (HarvestPlus)
- Premio Mundial de la Alimentación de 2016 a Andrade, Mwanga, Low y Bouis