Concepto moderno de granja vertical
Modern vertical farming concept
- Fecha
- 1999 · fiabilidad media
- Lugar
- Universidad de Columbia, Nueva York, Estados Unidos
- Autoría
- Dickson Despommier
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
Tras comprobar con sus alumnos que los huertos en azotea sólo podrían alimentar a un 2% de Manhattan, el ecólogo Despommier propuso cultivar en rascacielos, apilando plantas en interiores; el diseño concreto nunca se construyó, pero popularizó mundialmente la idea de la granja vertical.
Es un concepto y una propuesta de diseño, no una construcción real: el rascacielos agrícola que ideó Despommier nunca se levantó; las granjas verticales que existen hoy las construyeron otros, ya entrado el siglo XXI.
A qué dio paso
- Empresas comerciales de cultivo vertical con iluminación LED e hidroponía
- Debate sobre agricultura urbana y reducción de la huella de transporte de alimentos