Efecto Mpemba
Mpemba effect
- Fecha
- 1963 (publicado en 1969) · fiabilidad media
- Lugar
- Magamba, Tanga, Tanzania
- Autoría
- Erasto Mpemba y Denis Osborne
- Ámbito
- Cosmos y Tierra
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué se descubrió
En 1963 el escolar tanzano Erasto Mpemba advirtió que la mezcla caliente de helado se congelaba antes que la fría. Con Denis Osborne publicó en 1969 el fenómeno, ahora llamado efecto Mpemba, aún sin explicación unánime.
Aristóteles, Francis Bacon y Descartes ya aludieron a algo parecido; el efecto no se reproduce siempre en el agua y su existencia robusta se discute, aunque se ha demostrado en modelos simples (Lu y Raz, 2017).
A qué dio paso
- investigaciones sobre agua que se enfría más rápido (2016-2020)
- debate sobre el efecto en sistemas no lineales
- ejemplo de ciencia ciudadana escolar