Fideos instantáneos (Nissin)
Instant noodles (Nissin)
- Fecha
- 1958 · fiabilidad alta
- Lugar
- Nissin, Ikeda, Osaka, Japón
- Autoría
- Momofuku Ando (Chikin Ramen, 1958; Cup Noodles, 1971)
- Personas
- 👤 Momofuku Andō1910–2007
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
Fideos precocidos y fritos que se rehidratan en tres minutos con agua caliente, luego en vaso desechable. Se consumen más de 100.000 millones de raciones al año y son el alimento de emergencia mundial.
A qué dio paso
- La comida rápida barata para estudiantes y trabajadores en todo el mundo
- La industrialización de la comida asiática y la globalización del ramen
- La ayuda alimentaria en catástrofes
Se apoya en
- fritura para deshidratar
- envases de poliestireno
Hizo posible
- Vaso de fideos1971
- comida preparada de vaso
- platos de microondas