Polinización manual de la vainilla
Hand pollination of vanilla
- Fecha
- 1841 · fiabilidad alta
- Lugar
- Sainte-Suzanne, La Reunión, Francia
- Autoría
- Edmond Albius (esclavo de 12 años)
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
Albius, esclavizado en la isla de la Reunión, descubrió con un palito cómo fecundar a mano la orquídea de la vainilla fuera de México, donde la poliniza una abeja específica. Hizo posible el cultivo fuera de su región.
Albius no recibió patente ni compensación; fue liberado con la abolición en 1848 y murió pobre. Se reivindicó su papel tardíamente.
A qué dio paso
- plantaciones de vainilla en Madagascar, Comoras y Tahití
- fin del monopolio mexicano de la vainilla
- vainilla como aroma masivo en pastelería y helados