Quiralidad molecular: separación de los tartratos enantiómeros
Molecular chirality (Pasteur's tartrate resolution)
- Fecha
- 1848 · fiabilidad alta
- Lugar
- École Normale Supérieure, París
- Autoría
- Louis Pasteur
- Personas
- 👤 Louis Pasteur1822–1895
- Ámbito
- Materia y energía
Qué se descubrió
Pasteur separa a mano cristales hemiédricos de tartrato de sodio y amonio y muestra que giran el plano de la luz polarizada en sentidos opuestos: la actividad óptica tiene origen en una asimetría molecular. Nace la estereoquímica.
A qué dio paso
- estereoquímica (Van't Hoff, Le Bel)
- fármacos enantiopuros
- síntesis asimétrica
Se apoya en
- polarimetría de Biot
- cristalografía de Haüy
Hizo posible
- Carbono tetraédrico y estereoquímica1874
- Inversión de Walden1896
- Catálisis asimétrica (hidrogenación y epoxidación enantioselectivas)1968-1980
- resolución de racematos
- polarimetría analítica