Síntesis de almidón a partir de CO2 sin plantas (Tianjin)
Starch synthesis from CO2 without plants (Tianjin)
- Fecha
- 2021 · fiabilidad alta
- Lugar
- Instituto de Biotecnología Industrial de Tianjin, Tianjin, China
- Autoría
- Cai Tao y colaboradores (Academia China de Ciencias)
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
Un equipo de Tianjin diseñó una vía artificial de 11 reacciones, con enzimas de distintos organismos, que convierte CO2 en almidón mediante hidrógeno y metanol, sin fotosíntesis ni células. Informaron de una velocidad unas 8,5 veces superior a la del maíz por unidad de superficie, a escala de laboratorio.
Publicado en Science en septiembre de 2021 (Cai et al.); la ventaja sobre el maíz es una comparación teórica de velocidad, no un rendimiento agrícola, y requiere hidrógeno externo. No es aún un proceso industrial.
A qué dio paso
- biomanufactura de alimentos sin agricultura
- vías enzimáticas libres de células para productos químicos y combustibles
- proyectos chinos de bioeconomía de CO2