Té a la menta magrebí
Maghrebi mint tea
- Fecha
- c. 1854-1856 · fiabilidad baja
- Lugar
- Tánger, Tánger-Tetuán-Alhucemas, Marruecos
- Autoría
- Comerciantes británicos y sociedad marroquí
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
Té verde chino de pólvora infusionado con menta y azúcar, servido en una ceremonia de vertido desde lo alto. Se difundió en Marruecos desde mediados del siglo XIX, cuando el té destinado a los países del Báltico se desvió al norte de África.
La versión habitual atribuye la llegada del té a la guerra de Crimea (1853-1856) y al tratado anglo-marroquí de 1856; el té ya se conocía en la corte marroquí desde el siglo XVIII y la fecha exacta del origen de la bebida con menta se discute.
A qué dio paso
- ceremonia social de hospitalidad en todo el Magreb y el Sáhara
- el té como símbolo de estatus urbano y después rural
- consumo en toda África del Norte, el Sahel y comunidades magrebíes de Europa