Agronomía científica de la caña de azúcar (Álvaro Reynoso)
Scientific agronomy of sugar cane (Álvaro Reynoso)
- Fecha
- 1862 · fiabilidad alta
- Lugar
- La Habana, Cuba
- Autoría
- Álvaro Reynoso, químico y agrónomo cubano
- Ámbito
- Vida y salud
Qué se descubrió
En su Ensayo sobre el cultivo de la caña de azúcar (1862) Reynoso defendió el arado profundo, el drenaje, el abonado y la selección de variedades basándose en análisis químicos de suelo y planta. Es una de las primeras aplicaciones sistemáticas de la química agrícola a un cultivo tropical.
Reynoso estudió química en París con Pelouze y Dumas y trabajó también en el beneficio del azúcar; el valor histórico está en el método más que en un descubrimiento concreto.
A qué dio paso
- mayor rendimiento de las plantaciones cubanas con técnicas científicas
- agronomía azucarera moderna en el Caribe
- estaciones experimentales posteriores (Cuba, Puerto Rico)