Aislamiento del alcohol por destilación del vino (aqua vitae)
Isolation of alcohol (aqua vitae)
- Fecha
- c. 1150 · fiabilidad baja
- Lugar
- Escuela de Salerno, Italia
- Autoría
- Escuela médica de Salerno (Magister Salernus); receta críptica en la Mappae clavicula (adición del s. XII)
- Ámbito
- Materia y energía
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué se descubrió
La destilación del vino con alambiques refrigerados permitió obtener aqua ardens, etanol concentrado, una de las primeras sustancias orgánicas aisladas en Europa.
Se atribuye también a Taddeo Alderotti (s. XIII) el perfeccionamiento de la destilación fraccionada.
A qué dio paso
- destilería y licores
- disolventes y tinturas farmacéuticas
- antisépticos
Se apoya en
- Alambique perfeccionadoc. 800
- destilación árabe
Hizo posible
- aguardiente
- tinturas
- lámparas de alcohol