Campo de yuca sepultado de Joya de Cerén
The buried manioc field at Joya de Cerén
- Fecha
- 2007-2012 · fiabilidad media
- Lugar
- Joya de Cerén, San Juan Opico, La Libertad, El Salvador
- Autoría
- Payson Sheets y equipo (Universidad de Colorado)
- Ámbito
- Vida y salud
Qué se descubrió
Un campo de yuca (mandioca) en camellones, sepultado por la ceniza del volcán Loma Caldera hacia el 630 d.C., conservó las cavidades que dejaron las plantas. Es la prueba más clara de que la yuca era un cultivo básico en Mesoamérica prehispánica, cuando se pensaba que apenas la usaban.
El campo fue identificado en las campañas de 2007 y publicado hacia 2012; las fechas exactas de campo y publicación pueden variar entre fuentes.
A qué dio paso
- reevaluación del papel de las raíces frente al maíz en la dieta maya
- técnicas de análisis de vacíos de plantas en ceniza volcánica
- mejor comprensión de la resiliencia agraria de aldeas mayas