Cultivo de la yerba mate
Cultivation of yerba mate
- Fecha
- c. 1670 · fiabilidad media
- Lugar
- Reducciones jesuíticas, San Ignacio, Misiones, Argentina
- Autoría
- Jesuitas y guaraníes de las reducciones
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
Los guaraníes y jesuitas lograron germinar la semilla de Ilex paraguariensis, que no brota fácilmente, y plantar yerbales cerca de las misiones. Sustituyó la recolección en montes lejanos.
La técnica se perdió tras la expulsión de 1767 y se redescubrió hacia 1900. El consumo guaraní de la hoja es muy anterior.
A qué dio paso
- economía de las reducciones del Paraguay
- consumo del mate en el Cono Sur