Dieta rica en carbohidratos y caries en Taforalt
Carbohydrate-rich diet and tooth decay at Taforalt
- Fecha
- c. 15-13 ka · fiabilidad media
- Lugar
- Grotte des Pigeons, Taforalt, Berkane, Marruecos
- Autoría
- Poblaciones iberomauritanas de cazadores-recolectores
- Ámbito
- Cosmos y Tierra
Qué se descubrió
En la necrópolis de Taforalt, más de la mitad de los dientes presentan caries, un porcentaje propio de agricultores. Lo causaban frutos secos, bellotas, piñones y otros vegetales silvestres procesados y comidos con regularidad (Humphrey y colaboradores, 2014).
Las dataciones de los entierros se sitúan entre c. 15 y 13 ka cal. BP. El mismo yacimiento aportó en 2018 ADN antiguo del Iberomauritano, con ascendencia emparentada con los natufienses y con poblaciones subsaharianas.
A qué dio paso
- demostración de que la dependencia de plantas silvestres ricas en almidón es muy anterior a la agricultura
- revisión de la relación entre dieta, salud oral y sedentarismo
- referencia del Epipaleolítico norteafricano para el estudio de los orígenes agrarios