Domesticación de la gallina
Chicken domestication
- Fecha
- c. 5400 a.C. (muy discutido) · fiabilidad baja
- Lugar
- Cishan, Hebei, China (reclamado); Ban Non Wat, Tailandia (consenso reciente)
- Autoría
- Culturas neolíticas de China del norte (reclamado) o del sudeste asiático
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
Cría del gallo bankiva (Gallus gallus) atraído por los campos de arroz y mijo. Ave que convierte residuos en huevos y carne y viaja fácilmente, lo que la convirtió en el animal doméstico más numeroso del planeta.
Las fechas chinas de Cishan (c. 5400 a.C.) son rechazadas por Peters et al. (2022), que sitúan la domesticación en Ban Non Wat (Tailandia) hacia 1650-1250 a.C., fuera de este periodo. Se incluye por su cita habitual, con confianza baja.
A qué dio paso
- Huevos como proteína barata y ubicua
- Peleas de gallos, adivinación y culto solar ligados al ave
- Difusión global por rutas comerciales y marítimas
Se apoya en
Hizo posible
- Avicultura
- Incubadora artificial (Egipto)