Domesticación independiente del cerdo en China
Independent pig domestication in China
- Fecha
- c. 6600 a.C. · fiabilidad media
- Lugar
- Jiahu, Wuyang, Henan, China
- Autoría
- Cultura de Peiligang
- Ámbito
- Vida y salud
Qué se descubrió
Los restos de Jiahu muestran cerdos con dentición reducida, dieta de desperdicios humanos y sacrificio a edades controladas, señal de una domesticación del jabalí asiático independiente de la de Anatolia. El cerdo pasó a ser el animal central de la economía campesina china.
Proceso paralelo a la domesticación del cerdo en el Próximo Oriente (c. 8500 a.C.); el ADN antiguo confirma linajes asiáticos propios.
A qué dio paso
- ganadería porcina asociada a la aldea sedentaria
- reciclaje de desperdicios domésticos y abono
- base proteica de la dieta china