Mal de la rosa (primera descripción de la pelagra)
Mal de la rosa (first description of pellagra)
- Fecha
- 1735 (publ. 1762) · fiabilidad media
- Lugar
- Oviedo, Asturias, España
- Autoría
- Gaspar Casal
- Ámbito
- Vida y salud
Qué se descubrió
Gaspar Casal observó en Asturias una enfermedad de la piel, el estómago y el sistema nervioso entre campesinos cuya dieta era maíz, el «mal de la rosa», y la describió clínicamente asociándola a la miseria y la alimentación. Es la primera descripción médica de la pelagra.
La obra de Casal (Historia natural y médica del Principado de Asturias) se publicó póstuma en 1762, aunque el médico francés François Thiéry difundió antes sus observaciones (1755). El nombre «pelagra» es italiano.
A qué dio paso
- reconocimiento de la pelagra en Italia (Frapolli, 1771)
- identificación de la dieta como causa (Goldberger, 1914-1916)
- hallazgo de la niacina como vitamina contra la pelagra (Elvehjem, 1937)