Molienda de gramíneas silvestres (sorgo silvestre)
Wild grass seed grinding (wild sorghum)
- Fecha
- c. 105 ka · fiabilidad media
- Lugar
- Cueva de Ngalue, Niassa, Mozambique
- Autoría
- Homo sapiens de la Edad de Piedra Media
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
Granos de almidón de sorgo silvestre y otras plantas adheridos a útiles de piedra, que indican el procesado de semillas de gramíneas. Es de las evidencias más antiguas de consumo de cereales silvestres, casi 90.000 años antes de la agricultura.
Mercader (Science, 2009). Algunos investigadores dudan de que los almidones indiquen consumo intensivo y no un uso ocasional o una contaminación.
A qué dio paso
- incorporación de semillas a la dieta humana
- conocimiento de las gramíneas que siglos después se domesticarían
- herramientas de molienda como parte del equipo doméstico