Domesticación del sorgo
Sorghum domestication
- Fecha
- c. 3500 a.C. · fiabilidad media
- Lugar
- KG23 (Kassala) y Butana, Sudán oriental
- Autoría
- Grupo de Butana (Neolítico del Sudán oriental)
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
Impresiones de sorgo con raquis no quebradizo en cerámica del grupo de Butana, la evidencia más antigua de domesticación del sorgo, cereal africano tolerante a la sequía. Foco agrícola africano independiente del Creciente Fértil.
Winchell et al. (2017) sitúan el sorgo doméstico c. 3500-3000 a.C.; consenso previo lo situaba c. 2000 a.C. Focos africanos adicionales: mijo perla (Malí, c. 2500 a.C.), ñame y palma de aceite (África occidental).
A qué dio paso
- Agricultura de secano del Sahel y del Sudán, base demográfica del África subsahariana
- Difusión del sorgo a la India (c. 2000 a.C.) y luego a todo el mundo tropical
- Cerveza y gachas de sorgo como alimento básico africano
Se apoya en
- Molienda de gramíneas silvestres (sorgo silvestre)c. 105 ka
- Molino de vaivén y mortero de piedrac. 9000 a.C.
- Recolección de gramíneas silvestres saharianas
- Cerámica sahariana
Hizo posible
- Domesticación del mijo perlac. 2500 a.C.
- Sorgo híbrido Hageen Dura-1 tolerante a la sequía (Ejeta)1983
- Cerveza de sorgo
- Agricultura del Sahel