Pan de molde en rebanadas
Sliced bread
- Fecha
- 1928 · fiabilidad alta
- Lugar
- Chillicothe, Misuri, Estados Unidos
- Autoría
- Otto Rohwedder
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
Máquina que corta y envuelve el pan en rebanadas uniformes. El panadero de Chillicothe lo vendió por primera vez el 7 de julio de 1928; la frase 'lo mejor desde el pan de molde' viene de su éxito.
Rohwedder trabajó en la máquina desde 1912; un incendio destruyó el primer prototipo. Una breve prohibición de pan rebanado en 1943 en EE. UU. se revocó por protestas.
A qué dio paso
- pan envasado industrial (Wonder Bread, 1930)
- tostadoras de rebanadas y bocadillos de molde
- pan blanco de consumo masivo
Se apoya en
- Tostadora eléctrica1909–1926
- Pan fermentado y panadería a escala