Molienda de semillas en Cuddie Springs
Seed grinding at Cuddie Springs
- Fecha
- c. 30 ka · fiabilidad baja
- Lugar
- Cuddie Springs, Nueva Gales del Sur, Australia
- Autoría
- Pueblos aborígenes del interior de Australia
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
En este antiguo lago del interior se hallaron piedras de molienda con residuos de almidón y fitolitos de semillas de gramíneas, de unos 30 000 años. Indican que los aborígenes molían semillas para hacer una masa, como una harina primitiva, mucho antes de la agricultura del Viejo Mundo.
La estratigrafía de Cuddie Springs es muy discutida (convivencia de humanos y megafauna); las piedras de molienda de Madjedbebe son bastante más antiguas, de modo que Cuddie Springs no es ya el primer ejemplo de molienda de semillas australiano.
A qué dio paso
- pan de semillas y masas cocidas en las brasas, base de la dieta del interior seco
- técnicas de molienda con piedras que se mantuvieron hasta tiempos recientes
- manejo de gramíneas silvestres en zonas áridas