Molino rotatorio de mano y de sangre (mola asinaria)
Rotary quern and donkey mill
- Fecha
- c. 450 a.C. · fiabilidad baja
- Lugar
- Nordeste de la Península Ibérica (Els Vilars, Arbeca; Alorda Park, Calafell); mola asinaria posterior en Italia
- Autoría
- Íberos / celtíberos; perfeccionado en Italia
- Ámbito
- Vida y salud
⚠️ Dato en discusión: las fuentes no coinciden.
Qué es
Dos muelas circulares superpuestas donde la superior gira sobre la inferior mediante un mango o un eje movido por asnos. Sustituye el molino de vaivén, multiplicando por diez la producción de harina.
Los molinos rotatorios más antiguos aparecen en la Península Ibérica (s. V a.C.) y el Levante; China desarrolló el suyo en el periodo de los Estados Combatientes de forma independiente.
A qué dio paso
- Panaderías comerciales (pistrina) y pan como alimento urbano de masas
- Modelo mecánico que se transfiere al molino de agua y de viento
- Producción de harina como industria y no como tarea doméstica femenina