Fermentación ABE
Acetone-butanol-ethanol fermentation
- Fecha
- 1915 · fiabilidad media
- Lugar
- Mánchester, Inglaterra, Reino Unido
- Autoría
- Chaim Weizmann
- Ámbito
- Vida y salud
Qué es
Proceso de fermentación bacteriana que convierte almidón o glucosa en acetona, butanol y etanol, desarrollado por el químico Chaim Weizmann y usado a gran escala para producir la acetona necesaria para la cordita durante la Primera Guerra Mundial.
A qué dio paso
- Producción industrial de acetona y butanol a gran escala
- Impulso a la industria biotecnológica de fermentación
- Precedente que ayudó a la causa sionista de Weizmann ante el gobierno británico